Bacon Jalapeno Slider zum Superbowl

Am 7.2 findet der 50te Superbowl statt, aus diesem Grund haben wir Blogging BBQ Buddies  uns ein paar Rezepte ausgedacht, für den perfekten Superbowl Abend. Ganz Amerika wird bei diesem Event wieder vor dem TV sitzen und mittlerweile ist es auch in Deutschland keine seltenheit mehr.

Für alle die NFL Anfänger sind oder die Regeln vom Football noch nicht verstehen, denen kann ich folgendes Video ans Herz legen. Hier wird dem Laien auf die Sprünge geholfen. Man will ja Sonntag Abend nicht ahnungslos zusehen, sonst könnte es zur späten Stunde doch noch arg langweilig werden 😉

Für den Football Abend hab ich mir folgendes überlegt:

Bacon Jalapeno Slider’s

Slider’s sind im allgemeinen kleine Burger oder Sandwhiches. Idealerweise mit einem Happen verzehrt. Was brauchen wir?

• kleine Burger Buns bzw Sliders
• Jalapeno
• Cole Slaw
• Bacon
• BBQ Sauce in dem Fall wiedereinmal vom Hauptstadt Griller
• Cheddar

Ich nehme die kleinen Buns nach Jörn Fischer. Diese belege ich mit einem Streifen knusprigen Bacon und Cheddar und überbacke diese noch kurz bei 180°C, damit der Cheddar schmilzt. Darauf Cole Slaw, Jalapeno und BBQ Sauce. Da die Buns aus nur 40g Teig bestehen, kann man diese mit einem Happen veschlingen. Ideal um nicht lange den TV aus dem Blickfeld zu verlieren. Zur Soße kann ich die Originale vom Hauptstadt Griller empfehlen.

Schaut euch auch die anderen Beiträge an von

Don Caruso BBQ mit einem Bacon Cheese Dip

Baconzumsteak.de mit einer Cheddar Cheese Sauce

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Vom Rost mit Jalapeno Poppers

Chilis-grillen.de mit Picanto Nacho Sticks mit Chili Cheese Sauce

Onkel Kethe mit dem Superbowl Hot Dog

 

 

 

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