Frühstücks Pizza von der Plancha
Zutaten
- 400 g Pizzateig Gekühlt oder selbstgemacht
- 4 Stk Eier
- 8 Streifen bacon
- 4 Scheiben Käse
- 1 Stk Große Fleischtomate
- Salz & Pfeffer
- Tomatenflocken
Anleitungen
- Aus dem Pizzateig 4 runde Stücke als Boden schneiden (ca. 10cm Durchmesser). Aus dem Resten kleine Pizzabrötchen formen
- Auf der geölten und vorgeheizten Plancha die Pizzaböden sowie die Pizzabrötchen auf höchster Stufe anbraten.
- Bacon, Eier und die in Scheiben geschnittene Tomate anbraten. Die Eier noch mit Salz, Pfeffer und den Tomatenflocken würzen.
- Auf die fertig gebratenen Pizza Böden die Tomaten auflegen. Als nächste darauf Bacon, Spiegelei und dann den Käse.
- Mit den selbstgebauten Glocken hab ich den Käse auf der Pizza überbacken
